EPA·DHA가 몸에 좋은 이유?
EPA(에이코사펜타엔산)와 DHA(도코사헥사엔산)는 오메가-3 지방산의 일종으로, 주로 등푸른 생선(고등어, 연어, 꽁치 등)에 풍부하게 함유되어 있습니다.
1. 심혈관 건강 개선
- 혈중 콜레스테롤 조절: 나쁜 LDL 콜레스테롤을 낮추고, 좋은 HDL 콜레스테롤을 증가시킴
- 혈압 조절: 혈관을 확장해 혈압을 낮추는 효과
- 혈전 예방: 혈액을 원활하게 흐르게 하여 심근경색, 뇌졸중 위험 감소
2. 뇌 건강과 치매 예방
- DHA는 뇌세포의 주요 구성 성분으로, 기억력과 집중력 향상에 도움
- 치매 및 알츠하이머 예방 효과
3. 항염 작용 및 면역력 강화
- EPA는 염증을 억제하는 효과가 있어 관절염, 피부염, 천식 예방에 도움
- 면역 기능을 강화하여 감염 예방
4. 눈 건강 보호
- DHA는 망막 세포의 주요 성분으로, 시력 보호 및 노화로 인한 시력 저하 예방
5. 정신 건강 개선
- 우울증, 불안 장애 예방 및 완화 효과
- 스트레스 감소 및 기분 개선
생선 단백질의 건강 효과는?
생선은 단순한 단백질 공급원이 아니라, 고품질 단백질과 필수 영양소를 함유하고 있어 다양한 건강 효과를 제공합니다.
1. 근육 형성 및 유지
- 생선 단백질은 소화 흡수가 잘되는 양질의 단백질로, 근육 형성과 유지에 도움
- 다이어트 시 근육 손실을 막아주며, 운동 후 회복에도 효과적
2. 다이어트 및 체중 조절
- 포화지방이 적고, 단백질 함량이 높아 포만감을 높이고 체중 관리에 유리
- 특히 등푸른 생선의 오메가-3 지방산은 지방 연소를 촉진하는 역할
3. 혈당 조절 및 당뇨 예방
- 생선 단백질은 혈당을 천천히 올려 당뇨병 예방 및 관리에 도움
- 오메가-3 지방산과 함께 작용하여 인슐린 감수성을 개선
4. 간 건강 보호
- 생선 단백질은 간 기능을 강화하고, 지방간 위험을 줄이는 데 도움
- 특히 오메가-3 지방산과 함께 작용하여 간의 염증을 완화
5. 피부 및 모발 건강
- 콜라겐 형성을 돕는 아미노산이 풍부하여 피부 탄력 유지 및 노화 방지
- 모발 건강을 유지하고 탈모 예방에도 도움
결론
- EPA·DHA는 심장, 뇌, 면역력, 정신 건강 등 전반적인 건강 유지에 필수적
- 생선 단백질은 근육 형성, 다이어트, 혈당 조절, 피부 건강 등에 도움
- 등푸른 생선을 꾸준히 섭취하면 전반적인 건강을 개선하는 데 효과적
✅ 추천 섭취 방법: 고등어, 연어, 꽁치, 참치, 멸치 등을 주 2~3회 섭취하면 건강에 큰 도움이 됩니다.
✅ 오메가-3 보충제도 고려 가능: 생선 섭취가 어려운 경우, 오메가-3 보충제를 활용하는 것도 좋은 방법!
다음과 주요 생선 100g 당 EPA/DHA 함유량입니다.
| 음식 | EPA (mg) | DHA (mg) |
| 방어 | 940 | 1700 |
| 고등어 | 690 | 970 |
| 멸치 | 780 | 870 |
| 참돔 | 300 | 610 |
| 전갱이 | 300 | 570 |
| 농어 | 300 | 400 |
| 연어 | 240 | 460 |
| 빨간살 참치 | 80 | 370 |
| 광어 | 120 | 290 |
| 가다랑어 | 39 | 120 |
| 소고기 (다리살) | 0 | 0 |
| 돼지고기 (다리살) | 0 | 13 |
| 닭고기 (다리살) | 1 | 7 |
| 꽁치 | 1500 | 2200 |
EPA와 DHA는 소고기, 돼지고기, 닭고기에는 거의 포함되어 있지 않지만 생선류에는 풍부하게 포함된다. 😊