멸치부터 양배추까지 – 꼭 먹어야 할 저평가된 슈퍼푸드 7가지
우리가 평소 무심코 지나치는 식품들 중에는 엄청난 영양을 지닌 '저평가된 슈퍼푸드'들이 많습니다. 멋진 인스타그램 음식보다 눈에는 덜 띄지만, 건강에 훨씬 큰 도움이 되는 식재료들이죠. 오늘은 영양사들이 추천하는, 우리가 더 자주 먹어야 할 저평가된 음식 7가지를 소개합니다. 1. 멸치 – 작지만 강력한 오메가-3 공급원멸치는 종종 피자 위의 짠 생선으로만 기억되지만, 사실은 최고의 '혈관 건강식품'입니다. 오메가-3 지방산, 단백질, 칼슘, 비타민 D가 풍부하며, 드레싱, 파스타 소스, 버터 등에 녹여 쓰면 깊은 풍미를 더할 수 있습니다.2. 양배추 – 김치만이 전부가 아니다양배추는 섬유질, 비타민 C, 항산화 성분이 풍부한 십자화과 채소로, 가격도 저렴하고 활용도도 높습니다. 생으로 샐러드, 익혀서..
2025. 3. 22.
